在一些甜食配料表里面，有时候能看到赤藓糖醇这个配料，特别是在一些0糖食品里面，因此有些人好奇什么是赤藓糖醇。下面，宁夏伊品的小编为您介绍一下什么是赤藓糖醇及其作用。什么是赤藓糖醇？赤藓糖醇是一种天然糖醇，经常被当做无糖食品的甜味剂使用。赤藓糖醇的甜度和热量都比蔗糖低，与蔗糖相比，...
糖分对人体的影响非常大，它能为人提供能力，我们日常都要进行糖分摄取，但是糖分摄取过量会导致发胖，因此，一些食品里面会用其他东西来代替糖，如：赤藓糖醇。那么，赤藓糖醇是什么？是代糖吗？赤藓糖醇是什么？赤藓糖醇是一种填充型的甜味剂，是四碳糖醇。赤藓糖醇可由葡萄糖发酵制得，为白色结晶粉...
随着0糖概念越来越火，一些糖分比较高的产品都推出了自己的0糖产品。0糖食品满足人们对甜味的需求，但又不多吸收能量，不会变胖。那么，海藻糖可以代替白砂糖吗？海藻糖可以代替白砂糖吗？海藻糖可以代替白砂糖，海藻糖对热和酸碱具有非常好的稳定性，加热不会发生美拉德反应，因此海藻糖被广泛应用...
人们对糖的需求很大，由于普通糖的热量很好，因此为了因食用糖而变胖，很多人会食用0蔗糖的食品。那么，海藻糖是0蔗糖吗？海藻糖是0蔗糖吗？海藻糖不是0蔗糖，海藻糖是由两个葡萄糖分子组成的一个非还原性双糖，它具有独特的生物学功能，能在逆境中有效地维持细胞内生物膜和蛋白质、活性肽的稳定性...
海藻糖是由两个葡萄糖分子组成的，它对于我们身体代谢是有一定的好处，是一种非常特殊的物质。那么，海藻糖是什么糖呢？是代糖吗？海藻糖是什么糖？海藻糖是一种天然双糖，它主要是在酵母、蘑菇、昆虫等很多动植物里提取出来的；海藻糖能够有效的让我们的细胞表面形成一种特殊的保护膜，可以保护我们身...
我们可以在一些食品袋上的成本表里看到三氯蔗糖，尤其是一些0糖的食品成分表里面。那么，三氯蔗糖是什么？是代糖吗？三氯蔗糖是什么？三氯蔗糖是一种人造甜味剂，俗称蔗糖素，三氯蔗糖是由蔗糖加工而来，但它并不是蔗糖，三氯蔗糖是将蔗糖中的三个羟基由氯取代而成。三氯蔗糖不会被人体当做碳水化合物...
