对于食品有一定了解的伙伴，在挑选食品食物的时候，一定会查看食品成分，那么很多的食品中都有一种叫赤藓糖醇的甜味剂，这种物质最大的特点就是零能量，可代糖，加入到一些合适的食品中。下面为了让大家更清楚的认识赤藓糖醇，宁夏伊品小编盘点了一些赤藓糖醇常见问题答疑，一起来看看吧！
1、赤藓糖醇对人体有害吗？
答：正常食用对人体没有害处。
赤藓糖醇就是一种天然甜味剂，它有别于平时我们吃的白糖、蔗糖这类糖，是一种代糖食品，是从自然界中的天然植物原料中被提炼出来的，虽然保持了甜味，但是没有热量，不影响血糖升高，食用更加的健康，而且不会被肠胃代谢分解，可随尿液排出体外，对身体不会有太大负担，也不会被口腔细菌繁殖，不存在龋齿等危害，同时人体对赤藓糖醇的耐受性更强，是糖醇中耐受性最高的一种，不易引起腹胀、腹泻等胃肠不适问题，是目前经证明最好的一种烘焙可用的代糖。
2、哪些人不能吃赤藓糖醇
答：任何人都可以吃。
目前并没有规定什么人不能吃赤藓糖醇，而且由于赤藓糖醇几乎没有副作用，还零卡路里、零脂肪、零糖，因此非常适合糖尿病人、减肥人士、孕妇等人群食用，其甜度是蔗糖的70%，有清凉感，甜味纯正，没有后苦味，一般在添加食品中为了提高甜度，还会搭配其他的甜味剂使用，因此食用一些赤藓糖醇食品时，要注意如果味道过甜，可能有其他甜味剂的加入，对于一些肠胃不适、血糖偏高的人要留意能否食用。