海藻糖是什么糖？有什么功效.现在海藻糖它其实是由两个葡萄糖分子组成的一种糖类，而且海藻糖一种代谢的物质，它对于我们身体有一定的好处
食品产业的清洁标签是什么？众所周知，清洁饮食在西方国家越来越盛行，18年以前，“清洁标签”一直被列入食品行业的发展趋势，而在2018年的美国食品科技协会年会上
酵母抽提物的作用是什么？今天本文主要给大家讲一下酵母抽提物的作用。熟悉的朋友应该知道，酵母抽提物是以食品用酵母为主要原料，以酵母自身的酶或外加食品级酶的共同作用下
阿斯巴甜，这种被广泛使用的甜味剂是否安全一直受到一些人的质疑，但一个由科学家组成的欧盟食品安全工作小组日前说，没有迹象表明阿斯巴甜会增加人患上癌症的风险。
对于食品有一定了解的伙伴，在挑选食品食物的时候，一定会查看食品成分，那么很多的食品中都有一种叫赤藓糖醇的甜味剂，这种物质最大的特点就是零能量，可代糖，加入到一些合适的食品中。
三氯蔗糖指的是什么？有哪些特点？说到三氯蔗糖，我相信大家应该不怎么熟悉，特别是对食品配料没有深入研究的人，更为陌生。
